A linha Anciano é sucesso desde que chegou na Evino, graças ao trabalho detalhista do seu produtor e da filosofia de que coisas boas vêm para os que esperam. Um grande exemplo disso é o Anciano no. 7, um Reserva elaborado a partir de uvas Tempranillo cuidadosamente cultivadas e selecionadas nos agraciados solos de Rioja. Os 18 meses em barricas de carvalho americano deixaram seus taninos bastante aveludados e ainda agregaram uma deliciosa complexidade de aromas e sabores.
Como degustar
Observe a cor: Vermelho-cereja intenso com borda granada pelo período em barricas
Sinta os aromas: Complexo, com frutas pretas, caramelo, balsâmico e toques minerais
Em Boca: Aveludado, com equilíbrio entre fruta e especiarias, com final volumoso e persistente
Harmonize com: Carnes de caça, Carnes vermelhas, Queijos
Ficha técnica
Tipo de vinho: Vinho Tinto
Teor alcoólico: 13%
Volume: 750ml
Uvas: Tempranillo
Tipo de fechamento: Rolha de cortiça
Produtor: Guy Anderson
Temperatura de serviço: 18ºC
País: Espanha
Região: Rioja
Maturação: 18 meses em barricas de carvalho americano
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