Vinho Branco Argentino Chardonnay ANGELICA ZAPATA

Produzido pela renomada Bodega Catena Zapata, em Mendoza, na Argentina, o Angélica Zapata Chardonnay Alta é um vinho branco de alta gama, elaborado 100% com a uva Chardonnay, proveniente de vinhedos de altitude aos pés da Cordilheira dos Andes.

Elegante, intenso e complexo, apresenta aromas de frutas cítricas e maduras, como pêssego e abacaxi, acompanhados por delicadas notas florais, minerais, amanteigadas e de baunilha.

Em boca, revela excelente estrutura, textura cremosa e envolvente, equilibrada por uma acidez vibrante que proporciona frescor e elegância. O final é longo e persistente, com agradável presença de frutas e nuances provenientes do amadurecimento em carvalho francês.

É um Chardonnay de personalidade marcante, ideal para quem aprecia vinhos brancos mais estruturados, sofisticados e com grande potencial gastronômico.

Perfil do vinho

• Tipo: Branco seco

• Uva: 100% Chardonnay

• País: Argentina

• Região: Mendoza

• Produtor: Bodega Catena Zapata

• Linha: Angélica Zapata Alta

• Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês, aproximadamente 14 meses, conforme a safra

• Volume: 750 ml

• Temperatura de serviço: 10°C a 12°C

Notas de degustação
Visual: amarelo-dourado brilhante, com delicados reflexos esverdeados.
Aromas: frutas cítricas e maduras, como limão, pêssego e abacaxi, acompanhadas por notas florais, minerais, amanteigadas e sutis nuances de baunilha.
Paladar: encorpado, cremoso e elegante, com excelente acidez, boa concentração de sabores e final longo e persistente.

Harmonização
Excelente para acompanhar peixes mais estruturados, como salmão e atum, além de camarões, lagosta, vieiras, aves, risotos cremosos, massas com molhos brancos e queijos como brie e camembert.

Sua estrutura e complexidade também permitem harmonizações com pratos mais elaborados e de sabores intensos.

Um Chardonnay argentino de alto nível, que reúne intensidade, cremosidade, mineralidade e frescor, expressando a qualidade dos vinhedos de altitude de Mendoza e a tradição da família Catena Zapata.